صادرات زعفران

وزیر جهاد کشاورزی بر کیفیت و طعم بی‌نظیر پسته و زعفران ایرانی تاکید کرد و گفت: موانع بازاریابی، صادرات و کاهش زمان حمل‌ونقل پسته و زعفران ایران به اروپا باید حل شود

بنابر گفته کارشناسان، ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا محسوب می‌شود که از سطح زیر کشت فعلی امکان افزایش ۲ تا ۳ برابری تولید وجود دارد که براین اساس میزان ارزآوری این محصول حداقل به یک میلیارد دلار می‌رسد.

رئیس اتحادیه گیاهان دارویی، زعفران و فرآورده‌های غذایی ایران گفت: براساس آمار سال ۲۰۲۳، گردش مالی گیاهان دارویی در دنیا ۱۲۰ میلیارد دلار بود که سال ۲۰۵۰ به ۵۰۰ میلیارد دلار می‌رسد.