محصولات پروتئینی

مشاور رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: اولین و مهم‌ترین چالش در حوزه کشاورزی آن است که آمار قابل اتکایی در اختیار نداریم که بر اساس آن بتوان برنامه ریزی کرد.

بنابر گفته کارشناسان، با توجه به افزایش جوجه ریزی‌ها در ماه‌های اخیر، مرغ کمتر از نرخ منطقی و تعادلی خود در بازار عرضه شد و تعدیل قیمت گوشت قرمز در بازار منوط به تشدید نظارت‌ها و ایجاد زنجیره تولید تا توزیع است.

بنابر گفته کارشناسان، با توجه به شرایط مساعد تولید محصولات پروتئینی، کمبودی در توزیع گوشت قرمز نداریم که بر نوسان قیمت در بازار دامن بزند.

بنابر گفته کارشناسان، با توجه به حجم جوجه ریزی‌های اخیر و مازاد تولید در برابر تقاضا، قیمت مرغ روند نزولی داشته و قیمت گوشت قرمز به رغم کاهش قیمت دام زنده، نوساناتی در بازار داشته است.

بنابر گفته کارشناسان، با افزایش حجم جوجه ریزی‌ها و عرضه دام پیش بینی می‌شود که روند عرضه و تقاضا متعادل شود تا بازار به ثبات و آرامش برسد.